Quantità enormi di sale marino si sono depositate poco a poco in strati successivi ove il sale fossilizzto raggiunge talvolta uno spessore di decine di metri.   In un tempo lontano il sale dell'antico oceano si trovò respinto dalla catena montuosa sugli altopiani a più di 3000m di altezza. E' stato poi compattato ed impregnato dai fluidi magmatici provenienti dagli strati profondi della litosfera. Queste infiltrazioni minerali, che hanno arricchito il sale, gli conferiscono le caratteristiche identificative di questa provenienza himalayana ed in particolare questo straordinario colore rosa dovuto alla presenza di ferro.   Immaginate degli uomini oggi in questi luoghi rimasti semplici. (continua)

E' un sale marino fossile formatosi nell'era secondaria più di 200 milioni di anni fa.   Il mare, lo sappiamo, ha visto nascere le prime forme di vita sul nostro pianeta. Oggi il mare è un luogo divenuto fragile. Questa osservazione ha guidato la nostra ricerca verso un sale che avesse conservatola sua purezza originale. Abbiamo trovato questo sale, in Asia, sui contrafforti dell'Himalaya, in strati geologici, ove si trovava un vasto oceano nell'era secondaria (200 milioni di anni or sono). Questo sale fossile risale ad un'epoca nella quale l'ecologia marina era vergine da qualsiasi traccia di inquinamento. Questa purezza è uno degli elementi che rendono il sale rosa dell'Himalaya unico al mondo.