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Sel Rose de L'Himalaya: Abbiamo trovato questo sale, in Asia, sui contrafforti dell'Himalaya, in strati geologici, ove sitrovava un vasto oceano nell'era secondaria ( 200 milioni di anni or sono).

Sale alle Erbe del Mediterraneo
: sintesi piacevole di una cucina solare, che esalta gusti e profumi dei nostri piatti.

Sale al Peperoncino dell'Espelette: Il peperoncino dell'Espelletteforse è nato per unirsi al sale rosa dell'Himalaya in quanto sono entrambi unici al mondo.

Sale al The verde dello Yunnan
: Nel The verde, non fermentato, i composti nutrizionali si conservano inmisura piena e completa. Idealesul pesce e sulle carni bianche.

Sale alla Vaniglia
: Nell'Ile-sous-le-vent de Raiatea, i Polinesiani coltivano con passione una varietà di orchidea che si attorciglia intorno a dei tronchi d'albero come una liana alla ricerca di ombra :la Vanilla Tahitensis.

Pepe delle 5 Stagioni
: è una composizione in proporzioni armoniose di 5 varietà di pepe complementari dal punto di vista gustativo.
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SALE ROSA DELL'HIMALAYA
  "L'HIMALAYEN: è un sale in grado di accompagnare bene molte pietanze, ad esempio la carne in quanto non ha il sapore di iodio tipico dei sali abituali".
 


La gamma dei sali rosa arricchiti con erbe, spezie o vaniglia, portano vitalità in cucina :

"La macina di sale rosa al the verde dello yunnan"per portare un sapore originale alle vostre carni bianche o al pesce con le sue note fiorite e le virtù dimagranti grazie alla delicatezza delle foglie di the verde originale dello Yunnan.

"La macina di sale rosa al peperoncino dell'Espellette", ideale per apportare del piccante moderato, ma dalla ottima persistenza a livello gustativo.
Per le vostre verdure o le vostre griglate, ideale questo peperoncino dei paesi baschi, caratterizzato per ilsuo aroma fruttato.

"La macina di sale rosa alle erbe del mediterraneo" è un vero bouquet di sapori aromatici ideale sia nelle insalate che per aromatizzare carni rosse.

"La macina di sale rosa alla vaniglia di Tahiti" per farvi viaggiare, non solo con la mente, fra piatti esotici, tartine dolci, etc …

"Pepe di 5 colori", una sapiente selezione di specialità. In effetti il pepe dell'Himalaya è nello stesso tempo profumato e piccante, ideale per caratterizzare i vostri piatti, talvolta anche i dolci.

Jacques et Laurent POURCEL