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Il mare,
lo sappiamo, ha visto nascere le prime forme di
vita sul nostro pianeta. Oggi il mare è
un luogo divenuto fragile.Questa osservazione
ha guidato la nostra ricerca verso un sale che
avesse conservatola sua purezza originale.Abbiamo
trovato questo sale, in Asia, sui contrafforti
dell'Himalaya, in strati geologici, ove si trovava
un vasto oceano nell'era secondaria (200 milioni
di anni or sono).
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Questo sale fossile risale ad un'epoca nella
quale l'ecosistema marino era vergine da
qualsiasi traccia di inquinamento.
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Questi
elementi rendono il sale rosa dell'Himalaya
unico al mondo.
Il Sale rosa dell'Himalaya
viene presentato in una scatola elegante che
potrà trovare posto sia in cucina sia
sulla tavola.
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Pionieri della medicina
dolce, abbiamo sempre operato in modo da proteggere
l'ambiente e promuovere le condizioni di vita
delle popolazioni nei paesi con i quali intratteniamo
delle relazioni commerciali. |
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I suoi cristalli rosati ne conferiscono l'identità e sono
determinati dal suo contenuto in ferro, la sua granulometria originale,
incomparabile, l'autentificano.
Il suo speciale patrimonio in sali minerali lo rende unico
dal punto di vista nutrizionale.
Questo sale è oggi il principale mezzo di sostentamento
per numerosi villaggi situati sui contrafforti pakistani della
catena montuosa, e l'organizzazione "Salt Trust International",
ridistribuisce una parte del ricavato per realizzare opere per
il miglioramento delle condizioni di vita nel Punjab Pakistano.
- materiali d'imballo ecologici e di prima qualità.
- un'immagine sulle confezioni ricercata ed accattivante.
- un bellissimo dosatore in legno, realizzato artigianalmente
in Francia ( per L'Himalayen ).
- Su ogni singola confezione con un piccolo termoretraibile
in politene per la protezione dell'imballo e del contenuto.
Il sale grosso viene anche proposto nelle bellissime
macine, dotate di un meccanismo in ceramica.
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"L'HIMALAYEN:
è un sale in grado di accompagnare bene molte
pietanze, ad esempio la carne in quanto non ha il sapore
di iodio tipico dei sali abituali". |
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Sel Rose de L'Himalaya: Abbiamo
trovato questo sale, in Asia, sui contrafforti dell'Himalaya, in strati
geologici, ove sitrovava un vasto oceano nell'era secondaria ( 200 milioni
di anni or sono). |
Sale alle Erbe del Mediterraneo:
sintesi piacevole di una cucina solare, che esalta gusti e profumi dei nostri
piatti. |
Sale al Peperoncino dell'Espelette:
Il peperoncino dell'Espelletteforse è nato per unirsi al sale rosa
dell'Himalaya in quanto sono entrambi unici al mondo. |
Sale al The verde dello Yunnan: Nel The
verde, non fermentato, i composti nutrizionali si conservano inmisura piena
e completa. Idealesul pesce e sulle carni bianche. |
Sale alla Vaniglia: Nell'Ile-sous-le-vent
de Raiatea, i Polinesiani coltivano con passione una varietà di orchidea
che si attorciglia intorno a dei tronchi d'albero come una liana alla ricerca
di ombra :la Vanilla Tahitensis. |
Pepe delle 5 Stagioni: è una
composizione in proporzioni armoniose di 5 varietà di pepe complementari
dal punto di vista gustativo. |
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