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La flora mediterranea
ha delle specificità che inebriano i sensi: passeggiando
nella landa selvaggia che ricopre le aree aride di questa
regione, si resta incantati dai profumi emanati dai
cespugli di timo, di rosmarino, di lavanda, d'origano
...Così il sale rosa alle erbe mediterranee restituisce
nei nostri piatti i profumi e l'energia degli ambienti
descritti. |
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Lo sappiamo è la dieta mediterranea che
è unanimemente considerata per le sue virtù
secondo i più diversi punti di vista. |
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In
particolare ci rifacciamo agli aromi e alle spezie
utilizzate nella cucina dell'isola di Creta, in
quanto è tradizione della cucina di quest'isola
del mediterraneo orientale aromatizzare i piatti
con queste erbe tipiche locali, così benefiche
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I.Le stesse erbe che abbiamo selezionato
per il nostro sale alle erbe del mediterraneo.
Il sale rosa alle erbe del mediterraneo,
è la sintesi piacevoledi una cucina solare,
per esaltare gusti e profumi dei nostri piatti.
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"L'HIMALAYEN:
è un sale in grado di accompagnare bene molte
pietanze, ad esempio la carne in quanto non ha il sapore
di iodio tipico dei sali abituali". |
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Sel Rose de L'Himalaya: Abbiamo
trovato questo sale, in Asia, sui contrafforti dell'Himalaya, in strati
geologici, ove sitrovava un vasto oceano nell'era secondaria ( 200 milioni
di anni or sono). |
Sale alle Erbe del Mediterraneo:
sintesi piacevole di una cucina solare, che esalta gusti e profumi dei nostri
piatti. |
Sale al Peperoncino dell'Espelette:
Il peperoncino dell'Espelletteforse è nato per unirsi al sale rosa
dell'Himalaya in quanto sono entrambi unici al mondo. |
Sale al The verde dello Yunnan: Nel The
verde, non fermentato, i composti nutrizionali si conservano inmisura piena
e completa. Idealesul pesce e sulle carni bianche. |
Sale alla Vaniglia: Nell'Ile-sous-le-vent
de Raiatea, i Polinesiani coltivano con passione una varietà di orchidea
che si attorciglia intorno a dei tronchi d'albero come una liana alla ricerca
di ombra :la Vanilla Tahitensis. |
Pepe delle 5 Stagioni: è una
composizione in proporzioni armoniose di 5 varietà di pepe complementari
dal punto di vista gustativo. |
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